Artwork

İçerik Hospitality Design tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Hospitality Design veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Player FM - Podcast Uygulaması
Player FM uygulamasıyla çevrimdışı Player FM !

Andrew Carmellini

52:51
 
Paylaş
 

Manage episode 278439580 series 2471913
İçerik Hospitality Design tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Hospitality Design veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

Though born in Ohio, award winning chef and restauranteur Andrew Carmellini’s Italian roots have pervaded much of his storied career, which includes New York City mainstays new and old, from Locanda Verde, The Dutch, and Bar Primi to across the East River with Leuca and Westlight in the new William Vale. The James Beard and Michelin star honoree talks through his foundational trips through Italy and France’s respective wine countries, cooking for the Cuomos, the cities that entice him outside the Big Apple, and much, much more.

Thank you for listening! For more of our great interviews, find us at hospitalitydesign.com.

  continue reading

136 bölüm

Artwork

Andrew Carmellini

Hospitality Design: What I've Learned

12 subscribers

published

iconPaylaş
 
Manage episode 278439580 series 2471913
İçerik Hospitality Design tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Hospitality Design veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

Though born in Ohio, award winning chef and restauranteur Andrew Carmellini’s Italian roots have pervaded much of his storied career, which includes New York City mainstays new and old, from Locanda Verde, The Dutch, and Bar Primi to across the East River with Leuca and Westlight in the new William Vale. The James Beard and Michelin star honoree talks through his foundational trips through Italy and France’s respective wine countries, cooking for the Cuomos, the cities that entice him outside the Big Apple, and much, much more.

Thank you for listening! For more of our great interviews, find us at hospitalitydesign.com.

  continue reading

136 bölüm

Tüm bölümler

×
 
Loading …

Player FM'e Hoş Geldiniz!

Player FM şu anda sizin için internetteki yüksek kalitedeki podcast'leri arıyor. En iyi podcast uygulaması ve Android, iPhone ve internet üzerinde çalışıyor. Aboneliklerinizi cihazlar arasında eş zamanlamak için üye olun.

 

Hızlı referans rehberi