Artwork

İçerik WBUR tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan WBUR veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Player FM - Podcast Uygulaması
Player FM uygulamasıyla çevrimdışı Player FM !

What's on the menu: Ruby Tandoh on how the internet and algorithms shape our appetites

28:38
 
Paylaş
 

Manage episode 522822032 series 1810625
İçerik WBUR tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan WBUR veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

The internet decides what's for dinner.

Ruby Tandoh is the author of the new book, All Consuming: Why We Eat the Way We Eat Now. A stint on the Great British Bake Off when she was in college launched her into the world of cookbooks — increasingly irrelevant in a world where we're more likely to turn to Google for a recipe than turn to our bookshelves — and provided her an education in how pop culture stokes our cravings. She takes Ben and Amory on a journey from the surprising history of AllRecipes and the "world's best lasagna," to the TikTok food trends of today. (Spoiler: they don't always taste particularly good.)

Show notes:

All Consuming: Why We Eat the Way We Eat Now

Credits: This episode was produced by Grace Tatter and hosted by Ben Brock Johnson and Amory Sivertson. It was edited by Meg Cramer. Mix and sound design by Emily Jankowski.

  continue reading

428 bölüm

Artwork
iconPaylaş
 
Manage episode 522822032 series 1810625
İçerik WBUR tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan WBUR veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

The internet decides what's for dinner.

Ruby Tandoh is the author of the new book, All Consuming: Why We Eat the Way We Eat Now. A stint on the Great British Bake Off when she was in college launched her into the world of cookbooks — increasingly irrelevant in a world where we're more likely to turn to Google for a recipe than turn to our bookshelves — and provided her an education in how pop culture stokes our cravings. She takes Ben and Amory on a journey from the surprising history of AllRecipes and the "world's best lasagna," to the TikTok food trends of today. (Spoiler: they don't always taste particularly good.)

Show notes:

All Consuming: Why We Eat the Way We Eat Now

Credits: This episode was produced by Grace Tatter and hosted by Ben Brock Johnson and Amory Sivertson. It was edited by Meg Cramer. Mix and sound design by Emily Jankowski.

  continue reading

428 bölüm

Все серии

×
 
Loading …

Player FM'e Hoş Geldiniz!

Player FM şu anda sizin için internetteki yüksek kalitedeki podcast'leri arıyor. En iyi podcast uygulaması ve Android, iPhone ve internet üzerinde çalışıyor. Aboneliklerinizi cihazlar arasında eş zamanlamak için üye olun.

 

Hızlı referans rehberi

Keşfederken bu şovu dinleyin
Çal