Artwork

İçerik Library of Economics and Liberty and Russ Roberts tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Library of Economics and Liberty and Russ Roberts veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Player FM - Podcast Uygulaması
Player FM uygulamasıyla çevrimdışı Player FM !

Rowan Jacobsen on Truffle Hound

1:07:43
 
Paylaş
 

Manage episode 304865196 series 2906446
İçerik Library of Economics and Liberty and Russ Roberts tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Library of Economics and Liberty and Russ Roberts veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

Journalist and author Rowan Jacobsen talks about his book Truffle Hound with EconTalk host Russ Roberts. This conversation has nothing to do with chocolate. It's about the strange world of underground fungi, found in the forest by specially trained dogs and used by chefs and home cooks around the world. You will learn about truffle oil, cooking with truffles, truffle hounds, and the economics of all of the above.

  continue reading

942 bölüm

Artwork

Rowan Jacobsen on Truffle Hound

EconTalk

1,508 subscribers

published

iconPaylaş
 
Manage episode 304865196 series 2906446
İçerik Library of Economics and Liberty and Russ Roberts tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Library of Economics and Liberty and Russ Roberts veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

Journalist and author Rowan Jacobsen talks about his book Truffle Hound with EconTalk host Russ Roberts. This conversation has nothing to do with chocolate. It's about the strange world of underground fungi, found in the forest by specially trained dogs and used by chefs and home cooks around the world. You will learn about truffle oil, cooking with truffles, truffle hounds, and the economics of all of the above.

  continue reading

942 bölüm

Tüm bölümler

×
 
Loading …

Player FM'e Hoş Geldiniz!

Player FM şu anda sizin için internetteki yüksek kalitedeki podcast'leri arıyor. En iyi podcast uygulaması ve Android, iPhone ve internet üzerinde çalışıyor. Aboneliklerinizi cihazlar arasında eş zamanlamak için üye olun.

 

Hızlı referans rehberi