O que sabemos sobre a segurança do uso do dióxido de titânio como aditivo alimentar? – 12 Irisian (Spin#2101 – 25/08/2023)

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Sejam bem-vindos ao segundo milésimo centésimo primeiro Spin de Notícias, o seu giro diário de informações científicas… em escala sub-atômica.

E nesse Spin de Notícias falaremos sobre…Engenharia de Alimentos!

*Este episódio, assim como tantos outros projetos vindouros, só foi possível por conta do Patronato do SciCast. Se você quiser mais episódios assim, contribua conosco!*

Sobre o calendário Dekatrian:

Patronato do SciCast:

Contatos:

Expediente:

Produção Geral: Tarik Fernandes, Juliana Cabral e Fernando Malta

Episódio: Beatriz Poker Edição: Felipe Reis

Referências e Indicações

Nota: avaliação do aditivo alimentar dióxido de titânio — Agência Nacional de Vigilância Sanitária – Anvisa (www.gov.br)

Microsoft Word – CTA TiO2 Final.doc (fao.org)

SANTE – Goodbye E171: The EU bans titanium dioxide as a food additive (europa.eu)

Titanium dioxide: E171 no longer considered safe when used as a food additive | EFSA (europa.eu)

2099 bölüm

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