En iyi Lebensmitte podcastleri (2025)

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Metro bindet kompletten Vorstand bis 2030 5:16

1d ago5:16

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Die Top-Meldungen am 3. Dezember 2025: Metro bindet kompletten Vorstand bis 2030. Bei Beckers Bester übernehmen wieder die Eigentümer. Coca-Cola beklagt Standortbedingungen in Deutschland.

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Ehemaliger Tegut-Chef Gutberlet heuert bei Tante Enso an 4:56

3d ago4:56

4:56

Die Top-Meldungen am 02. Dezember 2025: Ehemaliger Tegut-Chef Gutberlet heuert bei Tante Enso an, Roland Berger sucht Investoren für Eichbaum und Handel erwartet stagnierenden Umsatz zu Nikolaus

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#185 Neuartige Lebensmitteln, Zusatzstoffen und Hygiene: Ein kurzes Update der Vorschriften und Urteile zum Lebensmittelrecht 14:54

3d ago14:54

14:54

Auch zum Jahresende gibt es wieder etliche Änderungen im Lebensmittelrecht. Dazu noch interessante Urteile zur Veröffentlichung lebensmittelrechtlicher Verstöße, zum Totalverbot des Inverkehrbringens und immer wieder zu gesundheitsbezogenen Angaben. Das sind nur einige Beispiele. Weitere Informationen zum Thema dieser Folge Informationen zur Online…

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Katjes International übernimmt Snackhersteller Graze 5:12

4d ago5:12

5:12

Die Top-Meldungen am 01. Dezember 2025: Katjes International übernimmt Snackhersteller Graze, Schwarz-Gruppe und Telekom wollen bei KI kooperieren und Einzelhandel mit Weihnachtsgeschäft bisher nicht zufrieden.

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Vorstandsmitglied Sabetnia verlässt Otto-Gruppe schon wieder 5:06

7d ago5:06

5:06

Die Top-Meldungen am 28. November 2025: Vorstandsmitglied Sabetnia verlässt Otto-Gruppe schon wieder. Berief prüft Verkauf. Aldi stößt Preissenkung bei Lachs an.

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Feneberg kämpft ums Bestehen 5:05

8d ago5:05

5:05

Die Top-Meldungen am 27. November 2025: Feneberg kämpft ums Bestehen, Berief prüft Verkauf und: Rainer lehnt neue staatliche Abgaben auf Lebensmittel ab.

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Ritter Sport baut US-Geschäft aus 4:50

9d ago4:50

4:50

Die Top-Meldungen am 26. November 2025: Ritter Sport baut US-Geschäft aus, NGG fordert bis zu 6 Prozent mehr Lohn, Bundesarbeitsgericht kippt Überstundenregel für Teilzeitkräfte.

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Aus Abfall wird Lebensmittel: Wie Start-ups Kreislaufwirtschaft neu denken – Im Kreislauf 24:18

9d ago24:18

24:18

Wie viel Essen steckt im, was wir Abfall nennen? Abfälle können zu marktfähigen Produkten werden, wenn wir es zulassen. Wir hören wie Food-Startups durch radikale Neugier eingefahrene Routinen sprengen und neue Wege der Lebensmittelverwertung eröffnen. (01:33): Scheibe 1 – Nebenströme als neues Hauptgericht (07:53): Scheibe 2 – Alles, was die Pflan…

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Wachwechsel bei Otto.de 4:37

10d ago4:37

4:37

Die Top-Meldungen am 25. November 2025: Wachwechsel bei Otto.de. Handel senkt Energieverbrauch. Verbraucher planen sparsame Weihnacht.

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Nestlé findet Käufer für Werk in Mecklenburg-Vorpommern 4:52

11d ago4:52

4:52

Die Top-Meldungen am 24. November 2025: Nestlé findet Käufer für Werk in Mecklenburg-Vorpommern. Picnic erhält frisches Kapital. Und: Lidl stößt Preisrunde bei Saft an.

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Monopolkommission sieht Wettbewerbsprobleme 4:56

14d ago4:56

4:56

Die Top-Meldungen am 21. November 2025: Monopolkommission sieht Wettbewerbsprobleme, Euronics sondiert Allianz mit Electronic Partner und Tarifstreit bei Oettinger zieht sich weiter hin

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Edeka macht Schokoladenmarken Konkurrenz 4:51

15d ago4:51

4:51

Die Top-Meldungen am 20. November 2025: Edeka macht Schokoladenmarken Konkurrenz, Aldi sowie Lidl erhöhen den Druck und Fressnapf wagt Vorstoß bei Nonfood

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Müller-Gruppe übernimmt Marke von Hochwald 4:50

16d ago4:50

4:50

Die Top-Meldungen am 19. November 2025: Müller-Gruppe übernimmt Marke von Hochwald. Rewe unterliegt im Rechtsstreit um App-Bonus. Hydr8 ist insolvent.

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Ritter Sport droht Niederlage vor Gericht 4:50

17d ago4:50

4:50

Die Top-Meldungen am 18. November 2025: Ritter Sport droht Niederlage vor Gericht, Rewe liefert mit selbstfahrendem Van, Unternehmerfamilie Herz beteiligt sich an Hugendubel.

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#184 KI im QM/QS: Möglichkeiten nutzen - Grenzen erkennen 34:35

17d ago34:35

34:35

In dieser Folge erfahren Sie von Herrn Matthias Lehrke, wie Sie offene KI-Anwendungen zur Recherche und Erledigung von Aufgaben nutzen können: Verwertbare Antworten zu HACCP, Food Fraud, Audits, Schulungen, Reporting, Fremdkörper, Dokumentation, IFS und zur Lebensmittelsicherheitskultur. Gute Vorbereitung ist alles: deutlich mehr als nur theoretisc…

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Tönnies bietet Westfleisch Rückzug aus Vion-Poker an 5:08

18d ago5:08

5:08

Die Top-Meldungen am 17. November 2025: Tönnies bietet Westfleisch Rückzug aus Vion-Poker an, Schwarz-Gruppe investiert 11 Milliarden Euro in Rechenzentrum, HDE erwartet erstmals weniger Umsatz am Black Friday

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Schokoladen-Hersteller fordern höhere Preise 5:02

20d ago5:02

5:02

Die Top-Meldungen am 14. November 2025: Schokoladen-Hersteller fordern höhere Preise. UTP-Behörde geht gegen Metro vor. Aldi senkt Preise für Molkereiprodukte.

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Edeka-Chef Mosa holt sich im Einkauf Verstärkung 4:33

22d ago4:33

4:33

Die Top-Meldungen am 13. November 2025: Edeka-Chef Mosa holt sich im Einkauf Verstärkung, Heidemark steht vor Verkauf, EU-Kommission leitet Untersuchung gegen Red Bull ein

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Edeka und AB InBev streiten um Bierpreise 5:07

23d ago5:07

5:07

Die Top-Meldungen am 12. November 2025: Edeka und AB InBev streiten um Bierpreise, Großhandel drückt Bünting-Gruppe ins Minus und: Coca-Cola erhöht die Löhne.

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Globus meldet Ergebnisplus 5:00

24d ago5:00

5:00

Die Top-Meldungen am 11. November 2025: Globus meldet Ergebnisplus, Fritz-Kola führt Getränkedosen ein, Ernährungsindustrie verliert an Wettbewerbsfähigkeit

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Was ist gesundes Essen? Fakten, Mythen & Personalisierte Ernährung – Im Magen 32:48

24d ago32:48

32:48

Low Carb, Detox, Mikrobiom-Test – was davon bringt wirklich was? Zwischen Ernährungsempfehlungen, Superfood-Hypes und ultra-verarbeiteten Produkten liegt die Wahrheit im Magen – und oft ganz woanders. (01:43): Scheibe 1 – Was bedeutet gesunde Ernährung? (09:10): Scheibe 2 – Personalisierte Ernährung: Hype oder Hoffnung? (20:30): Scheibe 3 – Hochver…

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Ex-Tesco-Chef Lewis wird CEO bei Diageo 5:10

25d ago5:10

5:10

Die Top-Meldungen am 10. November 2025: Ex-Tesco-Chef Lewis wird CEO bei Diageo. Deutschland hält sich zu Großkontrollen gegen Shein und Co. bedeckt. Insolvenzverwalter registriert großes Interesse an FDBS-Übernahme.

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Aldi Nord holt früheren Lidl-Chef in den Aufsichtsrat 5:12

28d ago5:12

5:12

Die Top-Meldungen am 7. November 2025: Aldi Nord holt früheren Lidl-Chef in den Aufsichtsrat. Kaufland startet Telemedizin-Projekt mit Sana. Rewe Group verhandelt für Aral.

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Rewe verlangt Bonus-Nachschlag 4:54

29d ago4:54

4:54

Die Top-Meldungen am 6. November 2025: Rewe verlangt Bonus-Nachschlag, Rossmann ordnet die Geschäftsführung neu und Lidl Italien bekommt neuen CEO

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Stefan Blaschak geht bei Oettinger von Bord 5:04

30d ago5:04

5:04

Die Top-Meldungen am 5. November 2025: Stefan Blaschak geht bei Oettinger von Bord, Kuchenmeister holt früheren Lieken-Manager an die Spitze, Handel blickt verhalten auf bevorstehendes Weihnachtsgeschäft

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Schweizer Bell-Gruppe kauft deutschen Schinkenhersteller 4:57

1M ago4:57

4:57

Die Top-Meldungen am 4. November 2025: Schweizer Bell-Gruppe kauft deutschen Schinkenhersteller, Hans-Günter Trockels verlässt Kuchenmeister und Primark-Mutterkonzern erwägt Aufspaltung.

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#183 Vorübergehende Verstärkung der amtlichen Kontrollen, neuartige Lebensmittel, gesundheitsbezogene Angaben, Wurstclips die III.: Kurzes Update der Vorschriften und Urteile zum Lebensmittelrecht 11:18

1M ago11:18

11:18

Änderung der Verordnungen zur vorübergehende Verstärkung der amtlichen Kontrollen und über Sofortmaßnahmen beim Eingang bestimmter Waren, zu Zusatzstoffen und das Urteil Wurstclips die III. Dazu noch ALS-Stellungnahmen. Das sind nur einige Beispiele. Weitere Informationen zum Thema dieser Folge Informationen zur Online-Seminar-Serie „Update Gesetzg…

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Kimberly-Clark will Kenvue kaufen 5:01

1M ago5:01

5:01

Die Top-Meldungen am 03. November 2025: Kimberly-Clark will Kenvue kaufen. Hersteller sehen kaum Entspannung bei Kakao. Tiktok-Shop im deutschen E-Commerce etabliert.

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CEO Wieken verlässt The Plantly Butchers 5:00

1M ago5:00

5:00

Die Top-Meldungen am 31. Oktober 2025: CEO Wieken verlässt The Plantly Butchers, Verdi kündigt Akman erneut und: Alnatura will wieder expandieren.

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Bahlsen schließt Werk von Rawbite in Dänemark 4:57

1M ago4:57

4:57

Die Top-Meldungen am 30. Oktober 2025: Bahlsen schließt Werk von Rawbite in Dänemark, Brauerei Eichbaum meldet Insolvenz an und Inflationsrate bei Lebensmitteln gesunken

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Mondelez senkt Jahresprognose 4:58

1M ago4:58

4:58

Die Top-Meldungen am 29. Oktober 2025: Mondelez senkt Jahresprognose, Aldi senkt Preis für Butter, Bierabsatz leidet auch im September

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Warum wir essen, was wir essen: Gewohnheiten, Labels & Kaufentscheidungen – Beim Konsumenten 27:22

1M ago27:22

27:22

Warum greifen wir beim Einkaufen so oft zu Dingen, die wir eigentlich vermeiden wollten? Zwischen Kindheitsprägung, Werbelabels und 30.000 Produkten im Regal – wie viel Kontrolle haben wir wirklich über unser Essverhalten? (02:00): Scheibe 1 – Die Psychologie des Essverhaltens (08:16): Scheibe 2 – Welche Infos steuern unsere Entscheidungen? (16:38)…

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Veggie-Warenkörbe werden günstiger. 4:43

1M ago4:43

4:43

Die Top-Meldungen am 28. Oktober 2025: Veggie-Warenkörbe werden günstiger. Amazon streicht tausende Bürojobs in den USA. "Likör ohne Ei" ist zulässig.

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Ferrero darf französischen Süßwarenhersteller kaufen 5:02

1M ago5:02

5:02

Die Top-Meldungen am 27. Oktober 2025: Ferrero darf französischen Süßwarenhersteller kaufen, dm droht Klage wegen Augenscreening und Handel blickt optimistischer in die Zukunft.

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Lidl-Länder liefern Rekordergebnis ab. 5:03

1M ago5:03

5:03

Die Top-Meldungen am 24. Oktober 2025: Lidl-Länder liefern Rekordergebnis ab. Safthersteller verärgert Kleinanleger. Vogelgrippe breitet sich aus.

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Kaufland will bei Frische besser werden 5:03

1M ago5:03

5:03

Die Top-Meldungen am 23. Oktober 2025: Kaufland will bei Frische besser werden, Lidl senkt Preise für Kaffee, Sparplan bei Nestlé sorgt für Unruhe.

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Lidl mit Gewinnsprung in Großbritannien 5:14

1M ago5:14

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Die Top-Meldungen am 22. Oktober 2025: Lidl mit Gewinnsprung in Großbritannien, AB Inbev bringt Lagerbier "Bud" zurück nach Deutschland und Branche blickt verhalten auf Halloween.

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Gerichte verpflichten Händler zur Elektroschrott-Rücknahme 4:57

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4:57

Die Top-Meldungen am 21. Oktober 2025: Gerichte verpflichten Händler zur Elektroschrott-Rücknahme, ehemalige Lidl-Managerin wird Personalchefin bei Galeria und: Unilever muss Zeitplan für Magnum-Abspaltung überarbeiten.

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#182 Urteile zum Lebensmittelrecht Teil 3: Detox, gesund genießen und Hinweise auf Immun 31:04

2M ago31:04

31:04

Gerade im Bereich der gesundheitsbezogenen Werbung gibt es eine Vielfalt von Werbeaussagen – und entsprechend eine große Anzahl an Urteilen. Dieses und noch viel mehr in dieser Folge mit Frau Sabine Bendias. Ihre Expertin: Frau Sabine Bendias Weitere Informationen zum Thema dieser Folge: Nutzen Sie auch die kostenfreien E-Mail-Infodienste „Lebensmi…

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Aldi Süd streicht Eigenmarkenfleisch aus Haltungsstufe 1 5:30

2M ago5:30

5:30

Die Top-Meldungen am 20. Oktober 2025: Aldi Süd streicht Eigenmarkenfleisch aus Haltungsstufe 1. L'Oréal kauft Kering-Schönheitssparte für vier Milliarden Euro. NGG ruft zu Warnstreiks bei Coca-Cola auf.

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Lidl erneut wegen Preiswerbung verklagt 4:56

2M ago4:56

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Die Top-Meldungen am 17. Oktober 2025: Lidl erneut wegen Preiswerbung verklagt, Drogerie dm kehrt auf Chinas Online-Märkte zurück und Mars steigt in neue Kategorie ein

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Nestlé streicht 16.000 Stellen 4:33

2M ago4:33

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Die Top-Meldungen am 16. Oktober 2025: Nestlé streicht 16.000 Stellen, Tegut siebt noch mehr Filialen aus, Lidl schafft Preisschienen ab.

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Rewe Group meldet Ergebnisrückgang 5:02

2M ago5:02

5:02

Die Top-Meldungen am 15. Oktober 2025: Rewe Group meldet Ergebnisrückgang, Signa-Gründer Benko zu Haftstrafe verurteilt, Kulmbacher holt Nestlé-Manager als Vorstandssprecher

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Mehr als Mittagessen: Wie Kantinen Ernährung und Klima verändern – In der Kantine 28:20

2M ago28:20

28:20

Was wäre, wenn deine Kantine mehr verändert als dein Mittagstief? Was dort täglich auf den Teller kommt, formt nicht nur Essgewohnheiten, sondern auch CO₂-Bilanzen und gesellschaftliche Normen - millionenfach, ganz nebenbei. Was passiert, wenn wir Kantinen als transformations Orte begreifen? (01:28): Scheibe 1 – Veränderungen und Herausforderungen …

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Konsumflaute drückt Umsatz von Berentzen 5:06

2M ago5:06

5:06

Die Top-Meldungen am 14. Oktober 2025: Konsumflaute drückt Umsatz von Berentzen, Pepco schließt Filialen und baut Personal ab und: EU-Parlament plant Lockerung des Lieferkettengesetzes.

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Wurstspezialist Wolf wird verkauft 4:43

2M ago4:43

4:43

Die Top-Meldungen am 13. Oktober 2025: Wurstspezialist Wolf wird verkauft, Edeka-Verbund geht Emissionen im Molkereisegment an, Iglo-Mutterkonzern bekommt neuen CEO

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Fressnapf fordert Franchisenehmer stärker 5:11

2M ago5:11

5:11

Die Top-Meldungen am 10. Oktober 2025: Fressnapf fordert Franchisenehmer stärker. Eckes-Granini will verlorene Mengen zurückholen. Und: Tchibo baut Plattform für KI-Agenten.

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Netto muss Handzettel-Werbung ändern 5:25

2M ago5:25

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Die Top-Meldungen am 9. Oktober 2025: Netto muss Handzettel-Werbung ändern. Aldi legt vor und senkt Preise für Käse. Kakaopreis sinkt binnen weniger Tage deutlich.

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Neuer CEO für Aldi Nord 4:56

2M ago4:56

4:56

Die Top-Meldungen am 8. Oktober 2025: Neuer CEO für Aldi Nord. EU-Parlament stimmt für "Veggie-Burger"-Verbot. Bundeskartellamt prüft Online-Marktplatz Temu.

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Landgard findet zweiten Vorstand 4:54

2M ago4:54

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