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Indispensable dans la recette du tartare, que serait le mythique Bloody-Mary sans elle ? On l’adore ou on la déteste, son nom est impossible ou presque à prononcer mais comment est née la sauce Worcestershire ? Au départ, Worcestershire, c’est un lieu ! "Shire", ça veut dire conté. Worcester, c’est la ville où a été créé la sauce. Et sa recette rem…

Aujourd'hui, nous abordons un phénomène émergent et de plus en plus discuté : le "flygskam", ou la honte de prendre l'avion. Alors que la crise climatique s'intensifie, des voix s'élèvent pour dénoncer les comportements contribuant fortement aux émissions de CO2, parmi lesquels les voyages en avion sont souvent pointés du doigt. Mais qu'est-ce que …

La diplomatie se joue parfois dans l'assiette. Cela, Talleyrand l'avait bien compris, puisqu'il avait entrepris de séduire par le ventre. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

La guerre en Ukraine a ramené sur le devant de l'actualité les risques d'un conflit nucléaire. On sait qu'une seule attaque de ce type suffirait à déclencher une réaction en chaîne, peut-être fatale à l'humanité. Or un tir de missiles nucléaires peut survenir à la suite d'un incident mineur, voire d'un tragique malentendu. C'est ce qui faillit se p…

Les aurores boréales produisent dans le ciel des voiles lumineux, dont l'aspect coloré et chatoyant réjouit le regard. Elles proviennent de la collision entre des particules émises par le Soleil, chargées de protons et d'électrons, et les gaz composant l'atmosphère terrestre. Ce vent solaire, comme l'appellent les scientifiques, est guidé par le ch…

Ce jeudi 30 mai, c’était le retour de PlayStation avec une petite conférence de présentation de leurs prochains jeux. Après des mois sans nouvelles, il était temps de découvrir ce qui attend les propriétaires de PS5. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Publiée en 2009, une étude sur le stress et la thermorégulation met en lumière comment une émotion forte est capable de faire augmenter significativement notre température. Le système nerveux autonome, qui se met en action lors d’un ressenti émotionnel intense, est le principal responsable de cette réaction. Rappels sur les émotions et la températu…

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Pour faire oublier le maintien d'une Monarchie absolue anachronique et la persistance de coutumes moyenâgeuses, l'Arabie Saoudite cherche à donner au monde une image plus moderne. Le grandiose projet de construction d'une ville futuriste en plein désert, baptisé "The Line", s'inscrit dans cette ambition. Fleuron du programme d'urbanisme "NEOM", cet…

Papillon, pomme, avion… à l’évocation de ces quelques mots, des images vous sont peut-être spontanément venues en tête, mais à quoi peut bien nous servir cette capacité ? Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Le changement climatique a un impact sur les animaux sauvages, mais l'inverse est aussi vrai, puisque certaines espèces jouent un rôle majeur dans la régulation du climat, comme… le bison ! L’ONU considère d’ailleurs qu’il s’agit de l'une des espèces les plus importantes à réintroduire, notamment si l’on en croit les résultats d’une expérience réal…

OpenAI : pourquoi Sam Altman a-t-il été licencié (puis réembauché) ? OpenAI est aujourd’hui l’une des entreprises avec le plus de dramas dans le domaine de la tech. Que ce soit pour l'entraînement de ses modèles d’IA avec des données que l’on pourrait considérer comme volées étant donné que l’entreprise n’a pas d’accord avec les ayant droit par exe…

Les régimes autoritaires s'efforcent souvent de réduire au maximum les influences venues de l'extérieur, qu'ils tendent à assimiler à des ingérences dans leurs affaires intérieures. Les dirigeants russes ont déjà donné des exemples de cette attitude. La Tchétchénie, l'une des Républiques composant la fédération de Russie, vient encore de l'illustre…

Je vous ai souvent parlé des ripailles organisées à l’époque des rois, notamment à Versailles avec Louis XIV et son appétit d'ogre mais la tradition « du service à la française » et des grandes tablées ne vieillissent jamais au pays de la gastronomie. Le plus grand restaurant de France n’est pas à Paris comme on pourrait l’imaginer mais à quelque 8…

Certains termes prêtent à confusion. C'est le cas du mot "connexion". Doit-on l'écrire ainsi, avec un x, ou adopter plutôt la graphie "connection" ? En principe, la réponse est claire : la seule orthographe valide est "connexion". Ce qui est conforme à l'étymologie, le mot venant du latin "conexio", qui veut dire "enchaînement" ou "lien". Mais alor…

La Grande Barrière de Corail, étendue sur 2 300 kilomètres le long de la côte du Queensland, est victime d'un épisode de blanchissement sans précédent. 73 % de ses récifs sont endommagés, ravagés par les hausses de température des eaux, conséquence directe du réchauffement climatique. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informa…

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Il n'est pas toujours facile d'aller travailler quand on ne se sent pas au mieux de sa forme. Le salarié bénéficie certes de congés spécifiques quand il est malade ou frappé par certaines épreuves, comme un deuil. Mais il n'en va pas de même s'il a le moral en berne ou se sent un peu déprimé. C'est à de telles situations qu'a songé un chef d'entrep…

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Il est rare que deux pays portent le même nom. Or c'est le cas de deux nations africaines, dont le nom est très similaire. L'une s'appelle la République du Congo et l'autre la République démocratique du Congo, ou RDC. Ces deux Congo sont situés de part et d'autre du fleuve du même nom. Les deux capitales, Brazzaville, pour la République du Congo, e…

Pour ses admirateurs, conquis par son physique très "glamour", Hedy Lamarr était la "plus belle femme du monde". Née en Autriche, en 1914, elle débute au cinéma au début des années 1930 et tourne, sous la direction du réalisateur tchèque Gustav Machaty, un film qui lui vaudra une réputation sulfureuse. "Extase", tourné en 1933, comportait en effet …

L’iléocoloscopie est une procédure médicale d’endoscopie, c’est-à-dire d’observation de l’organisme en passant par les voies naturelles. Elle se concentre principalement sur le côlon et l’iléon terminal, qui est la dernière partie de l’intestin grêle. La procédure nécessite une préparation bien précise du patient, sans laquelle elle ne peut pas êtr…

La Lune est pour l'instant un lieu d'observation pour les astronomes. Ils y puisent de précieuses informations, notamment sur la formation de la Terre et de son satellite. Mais elle pourrait devenir, dans un proche avenir, une véritable zone d'exploitation. Plusieurs pays ont en effet adopté des lois permettant aux sociétés privées d'exploiter les …

Ce mercredi 29 mai, le site actugaming.net proposait une nouvelle édition de sa conférence dédiée aux jeux français et francophones. Des dizaines de titres ont été présentés, dans des styles divers et variés. Voici une petite sélection. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.…

Le sel, le gras, le sucre, quel est leur point commun ? À part dire qu’il ne faut pas en abuser, qu’il faut bouger plus. Mais pourquoi notre palais les aime tant ? Parce qu’ils sont exhausteurs de goût. Et si l’électricité rejoignait cette petite troupe ? L’idée, ce n’est pas de mettre les doigts dans la prise pendant le dîner, ne faites surtout pa…

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Les chercheurs de l'Inrae ont observé avec attention six poules de race Sussex, capturant pas moins de 18 000 clichés au cours de trois semaines. Et ce qu'ils ont découvert est fascinant : les poules rougissent en fonction de leur état émotionnel. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.…