Espacio donde se informa de la influencia de la alimentación en nuestra salud.
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Alimento del Alma: Textos, Homilias, Conferencias de Fray Nelson Medina, O.P.
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Soy José Mª Puya, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario. Bienvenido a El Alimentólogo, tu podcast de Nutrición, Alimentación, Salud, Suplementos, Ciencia y Tecnología de Alimentos y Seguridad Alimentaria; además de dudas laborales para Dietistas-Nutricionistas, Técnicos en Dietética y Tecnólogos de Alimentos. ✉️Contacto profesional: alimentologia@gmail.com 📱Mis servicios: https://alimentologia.com
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Alimentos transgénicos
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Sobre las consecuencias de alimentos transgénicos. Cover art photo provided by Jeremy Galliani on Unsplash: https://unsplash.com/@jeremyforlife
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Olá pessoal, essa temporada é voltada à todas as pessoas que desejam uma melhor qualidade de vida e está sendo preparada com muito carinho! Espero que aproveitem as dicas! Beijoss
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A Bio.Food atua adequando empresas do seguimento de alimentos e bebidas há 6 anos! E agora quer dividir com seus ouvintes informações, dicas, notícias e novidades do food service. Estamos empolgados com esta ideia, vem com a gente!
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Jesus considerou que todo ser humano busca alguma coisa. Não é natural que as pessoas vivam sem alvo na vida, todos nós precisamos de algo para buscar, ter ambição por algo. Essa ambição, porém, pode ser positiva ou negativa. Podemos ter ambições em Deus e ambições por sucesso ou dinheiro. A ambição da pessoa é aquilo que a impele, motiva e dá sentido à sua vida.
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En pequeñas píldoras de hasta media hora nos dedicaremos a hablar de química, alimentos y asuntos relacionados. Todo esto siempre bien acompañados de un buen café. Bienvenide a Xaqtas, un podcast de @metilado.
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Escuchala todos los lunes a las 7pm por 8ymedia.com
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En el siguiente episodio hablamos de los principales riesgos y accidentes más frecuentes en el área de Alimentos y Bebidas.
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ROSARIO de las Semanas 2024/12/23
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Alimento y salud - Navidad y comidas - 22/12/24
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María Teresa García hoy nos da algunas ideas para comer sano en estas fechas de celebraciones navideñas sin perder de vista el aspecto económico y también evitar el desperdicio alimentario. Escuchar audio
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#LaudesFrayNelson para el Lunes, 23 de DiciembreAlimento para el Alma tarafından oluşturuldu
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LECTURA ESPIRITUAL: #LectioFrayNelson para el Día 23 de Diciembre, en AdvientoAlimento para el Alma tarafından oluşturuldu
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Como Iglesia estamos llamados a ser signo visible e instrumento de la salvación de Dios, de mostrar que el Señor nos libera de las cadenas del pecado y del odio del enemigo.Alimento para el Alma tarafından oluşturuldu
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Segundas #VisperasFrayNelson para el Domingo IV de AdvientoAlimento para el Alma tarafından oluşturuldu
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ROSARIO de las Semanas 2024/12/22
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#LaudesFrayNelson para el Domingo IV de AdvientoAlimento para el Alma tarafından oluşturuldu
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LECTIO 2024/12/22 – v22d – Del Comentario de San Beda, el venerable, presbítero, Sobre el Evangelio de San Lucas
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LECTURA ESPIRITUAL: #LectioFrayNelson para el Día 22 de Diciembre, en AdvientoAlimento para el Alma tarafından oluşturuldu
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Mis pecados son una carga pesada para mí, pero nunca demasiada para Dios. A pesar de mis infidelidades el Señor es capaz de cumplir su plan en mi vida.Alimento para el Alma tarafından oluşturuldu
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Primeras #VisperasFrayNelson para el Domingo IV de AdvientoAlimento para el Alma tarafından oluşturuldu
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ROSARIO de las Semanas 2024/12/21
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#LaudesFrayNelson para el Sábado, 21 de DiciembreAlimento para el Alma tarafından oluşturuldu
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LECTIO 2024/12/21 – v21d – Del Comentario de San Ambrosio, obispo, Sobre el Evangelio de San Lucas
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LECTURA ESPIRITUAL: #LectioFrayNelson para el Día 21 de DiciembreAlimento para el Alma tarafından oluşturuldu
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CUARTO DOMINGO DE ADVIENTO, CICLO C La alabanza es un medio privilegiado para expresarle nuestro amor a Dios, el servicio es una forma especial de demostrarle nuestro amor al prójimo. https://youtu.QDQz9ougfRg?si=KHK_r8Z9-FfvzMXnAlimento para el Alma tarafından oluşturuldu
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Así es ser de las pocas Nutricionistas en la Sanidad Pública Española (Galicia) (Ep. 224)
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En el Episodio 224 entrevistamos a Ana López, una de las pocas dietistas-nutricionistas que trabaja en el sistema público de salud en España, en este caso en Galicia (SERGAS). Ana nos contará cómo es su experiencia, los desafíos y las oportunidades de su puesto. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product ➜Episodio en YouTube: ht…
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Recomendaciones tecnológicas para tu trabajo (Mi setup) (Ep. 223)
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En el Episodio 223 te daré recomendaciones tecnológicas basadas en mi setup y flujo de trabajo ahora que llegan las navidades. En este episodio os presento mi setup actual en el cual paso 8-12 horas diarias trabajando. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product ➜Episodio en YouTube: https://youtu.be/QYKX8dLJdUI Todos los product…
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✅ Cómo Homologar tu Título Universitario en España (Ep. 222)
22:49
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En el Episodio 222 entrevistamos al nutricionista Randy Ayubi, donde comparte su experiencia personal de cómo homologó su título de Licenciado en Nutrición y Dietética en Venezuela a Graduado en Nutrición Humana y Dietética en España, desde el inicio del proceso hasta la resolución final. Conoce los pasos clave, los documentos necesarios y consejos…
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Alimento y salud - Especias - 15/12/24
26:26
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Yuli Perpén nos habla de las especias, de su variedad, historia o curiosidades recogidas en su libro titulado "El sabor de las especias"- No faltan en la conversación la pimienta, el clavo o el azafrán y otras menos conocidas. Escuchar audio
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En el Episodio 221 vamos a despejar dudas sobre la suplementación con creatina, uno de los suplementos más populares y efectivos. Patrocinador del episodio ➜Café de Especialidad Ineffable Coffee Roaster: https://ineffablecoffee.com Episodio en YouTube: https://youtu.be/PuAw3vEM8n4 Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenj…
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Alimento y salud - Nutre tu menopausia. Frutas y hortalizas - 17/11/24
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Marta Marcé nos acompaña y nos habla de su libro "Nutre tu menopausia" en el que se ofrecen algunas claves alimentarias para vivir mejor esta etapa. El dietista nutricionista Manuel Moñino nos habla de una iniciativa internacional para lograr declarar el Día internacional de las frutas y horatalizas. Escuchar audio…
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Alimento y salud - De pan y de té - 10/11/24
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Hoy sabremos algo más de alimentos tan habituales como el pan y el té. De pan nos cuenta Pep Bosch que trabaja en Puratos y de la infusión, desde Tea Shop, Ana María Pinto. Escuchar audio
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La Nutrición en Portugal: así es Estudiar y Trabajar como nutricionista en Portugal (Ep. 220)
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En el Episodio 220 entrevistamos al dietista-nutricionista Fran Gómez, quien realizó su Erasmus en Portugal, concretamente en un hospital de Lisboa. Fran nos contará cómo fue su experiencia estudiando la carrera de nutrición en Portugal y, sobre todo, cómo vivió su increíble etapa de prácticas en el hospital. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): http…
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Alimento y salud - Pobreza alimentaria. Mandarinas - 27/10/24
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La dietista nutricionista Alma Palau nos habla de la pobreza o la inseguridad alimentaria. Manuel Moñino nos trae algunas características y particularidades de una fruta tan reconocible como la mandarina que está en plena temporada. Escuchar audio
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Beanywood, el Café de Clavero y Polina: ¿Merece la pena? Analizo el Original y el Specialty (Ep. 219)
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En el Episodio 219 he comprado y probado el café del popular youtuber Clavero, su marca Beanywood. En el episodio, analizo tanto sus características, como mi visión de lo que esto podrá representar en un futuro en la industria del café. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product ➜Episodio en YouTube: https://youtu.be/WFfFO3U17HU…
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Alimento y salud - Del colesterol. Pulpo y pulpeiros - 20/10/24
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Con la doctora Sonia Clavería repasamos algunas generalidades del colesterol y los efectos en nuestro organismo cuando sus niveles están elevados en sangre. Desde Carballiño un pulpeiro nos explica su trabajo y algunas características de este manjar tan propio de la gastronomía y la cultura en Galicia. Escuchar audio…
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Alimento y salud - Con la chef María José San Román - 13/10/24
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Conversación sobre la dieta mediterránea con la chef María José San Román que nos hablará, entre otras cosas, del aceite de olivar virgen extra. Escuchar audio
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Supermercados + caros/baratos 2024, IVA alimentos básicos, Asturias prohibirá las energéticas, PSOE (Ep. 218)
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En el Episodio 218 te contaré noticias alimentarias de septiembre y octubre de 2024: el regreso del IVA a los alimentos básicos, las medidas del PSOE contra productos veganos y vegetarianos, los supermercados que más han subido y bajado precios en 2024, y la posible prohibición de bebidas energéticas a menores de 16 años en Asturias. Además, te hab…
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Alimento y salud - Diabetes infantil y salud bucodental - 06/10/24
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El doctor Roque Cardona es especialista en diabetes infantil y de esta patología nos habla en el programa de hoy. No olvidamos la salud bucodental con el odontólogo Simón Pardiñas. Escuchar audio
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Alimento y salud - Zumos. Sueño y alimentación - 29/09/24
27:22
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Hay distintas formas de comercializar los zumos de frutas que conoceremos hoy de la mano de Javier Valle. "Dime qué comes y te diré como duermes" es el título de un libro cuyo contenido nos trae Alba Coll, nutricionista de la Fundación Alicia. Escuchar audio
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La realidad de Trabajar en Cuba como Nutricionista en Sanidad Pública (Ep. 217)
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En el Episodio 217 entrevistamos a la dietista-nutricionista Paula Marrero, quien trabajó en el Sistema Nacional de Salud de Cuba como nutricionista. Nos compartirá su experiencia en la sanidad pública cubana, las diferencias que encontró respecto a España, anécdotas interesantes y mucho más. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/p…
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En el Episodio 216 explico la revisión narrativa "Creatine and strength training in older adults: an update" de Forbes y Candow, en la que analizan el impacto de la creatina en personas mayores de 50 años cuando se combina con el entrenamiento de fuerza. ➜Episodio en YouTube: https://youtu.be/d5SM9U9SwNU ➜Referencia estudio: Forbes and Candow. "Cre…
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Alimento y salud - Lo que come Mick Jagger. ¿Chocolate saludable? - 21/09/24
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Isadora Puiggené ha escrito un libro titulado "Pacto con el diablo" que cuenta los secretos de Jagger para conservar una vitalidad envidiable a su edad, la alimentación forma parte del plan. Por otro lado queremos saber si el chocolate es o no un alimento saludable y para ello llamamos a Patricia Martínez de la UOC. Escuchar audio…
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Alimento y salud - Agricultura multibenéfica. El Kiwi - 14/09/24
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Con motivo del Día Mundial de la Agricultura hablamos con Victor Viñuales que nos habla de un Manifiesto por la Agricultura Multibenéfica. El dietista nutricionista Manuel Moñino hoy nos habla de las características del kiwi. Escuchar audio
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En el Episodio 215 te explico todo sobre la legalidad y seguridad de la yohimbina. Descubre si realmente es un suplemento o algo más, su estatus legal en España y Europa, y si está en la lista negra de sustancias dopantes de la WADA. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product ➜Episodio en YouTube: https://youtu.be/PkugnZ75UHQ Re…
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Alimento y salud - Carne de pollo. Verduras congeladas - 08/09/24
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El consumo de la carne de pollo desde el punto de vista de la seguridad alimentaria de la mano de Maria Teresa García. Depués hablamos con Alvaro Aguilar sobre algunos onceptos básicos de las verduras congeladas Escuchar audio
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