Ab halka açık
[search 0]
Daha fazla
Download the App!
show episodes
 
Aylin Öney Tan mimar, restorasyon uzmanı, yemek kültürü yazarı. NTVRadyo'da her gün yayınlanan "Acı, tatlı, mayhoş" adlı programda tarihten tariflere uzanan bir program yapıyor. 1959 yılı, Ankara doğumlu. ODTÜ’de mimarlık ve restorasyon okudu, İtalya ve İngiltere’de eski eserleri koruma konusunda mesleki uzmanlık eğitimleri aldı, Cezayir’de yaşadı. Uzun yıllar tarihi çevre koruma ve restorasyon projeleri yaptı. Tarih Vakfı için yaptığı Darphane-i Amire restorasyonu sonrası Dünya Bankası Türk ...
  continue reading
 
Loading …
show series
 
Şair Bedri Rahmi, ressam Bedri Rahmi… Modern tüketim davranış kodu ne şairliğinin tadına varmamıza müsaade etti, ne de resmini anlamamıza… Bu yersiz yurtsuzluk sanat uğraşının tüm dönemlerinde peşini bırakmadı Bedri Rahmi’nin. Peki, onu tozlu raflarından indirmenin vakti gelmedi mi? W. B. Bayrıl yazdı.…
  continue reading
 
Erkeğin çözdüğünü bazen kadın görmez. Kadının aynı anda yaptığı üç işi erkek anlamaz. Aşk hormonu olsa da ikisinde de farklı çalışır. Peki, bir ilişkinin devamlılığı neye bağlı? Dr. Bora Küçükyazıcı yazdı.Fikir Turu tarafından oluşturuldu
  continue reading
 
Lübnan'da Hizbullah üyelerinin patlayan çağrı cihazları ve telsizler onlarca ölüme, binlerce yaralıya sebep oldu. İsrail saldırıyı üstlenmedi ama iddiaları da yalanlamadı. Peki, bu saldırı ne anlama geliyor ve ne gibi sonuçlara yol açabilir? Mossad’ın asıl amacı neydi?Fikir Turu tarafından oluşturuldu
  continue reading
 
Günümüz sorunlarına yanıt veremeyen uluslararası düzen, yerini nasıl bir düzene bırakmalı? Yeni aktörlerin de dahil olduğu, gezegeni ilgilendiren meselelere etkili çözümler getirebilecek bir düzen, hangi ilkelere dayanarak inşa edilmeli?Fikir Turu tarafından oluşturuldu
  continue reading
 
ABD'nin Avrasya'daki etkisinin azalması ve Rusya'nın Ukrayna'ya yönelik saldırganlığı, Orta Asya'nın küçük ülkelerini küresel spot ışıklarının altına itti. Pek çok kişiye göre bölge çok kırılgan. Oysa bölge ülkeleri artık kendine daha fazla güveniyor.Fikir Turu tarafından oluşturuldu
  continue reading
 
27 yıllık Tek Parti iktidarı sonrası kesintisiz on yıl iktidarda kaldı. 1960 yılında darbeye maruz kalan ilk başbakandı. İdamı siyasette derin yaralar açtı. Doç. Süleyman Aşık ölüm yıldönümünde Adnan Menderes’i yazdı.Fikir Turu tarafından oluşturuldu
  continue reading
 
Tarık Akan, hem politik hem de Yeşilçam filmlerinin aranan yüzüydü. “Yokluğunun üzerinden geçen sekiz yıl bizlere gösterdi ki, Türkiye’de ‘aydın tavrı’nı içeren literatürün en önemli başlıklarından biri” hâlâ… Tuncer Çetinkaya yazdı.Fikir Turu tarafından oluşturuldu
  continue reading
 
Futbol gibi müzik de yalnız müzik değildir. Teknolojiyle sosyolojiyle sıkı bağları vardır. Çoğu bir itirazdır var olana. Sınır ihlali de fazladır türler arasında. Bu ayrıksı müziğin kısa tarihini Gökhan Aya yazdı.Fikir Turu tarafından oluşturuldu
  continue reading
 
Çocuğun her halinin fotoğraflarının sosyal medyada paylaşılması, çocuğun üzerinde sonsuz hak sahibi olduğunu zanneden ebeveynlerin vazgeçemediği alışkanlığa dönüştü. Fakat sosyal medyayı yasaklamaya çalışmak da çözüm değil. O zaman ne yapmalı? İsmihan Şimşek yazdı.Fikir Turu tarafından oluşturuldu
  continue reading
 
Türkiye’nin BRICS’e üye olması gündemde. BRICS’in günümüz dünyasındaki avantajları, dezavantajları neler? Üye olmak Türkiye’ye ne getirir, ne götürür? Batı buna nasıl tepki verebilir? Prof. Dr. Yıldız Deveci Bozkuş yazdı.Fikir Turu tarafından oluşturuldu
  continue reading
 
🍑Mevsimi geçmeden şeftali 🍑Silahşörün şeftalileri 🍑Mücevher gibi şeftali 🍑En tatlı şeftali 🍑Soprano Melba’nın tatlısı #acıtatlımayhoş 🔴Aylin Öney Tan mevsimi geçmeden şeftali haftasına başladı. Şeftalinin 1580’lerde Latin Amerika’ya gidişiyle başlayan yolculuğundan günümüze neler oldu? Hikaye ve tariflerle, hafta içi yayınlanan tüm bölümler bu kayı…
  continue reading
 
Mısır Devlet Başkanı Sisi’nin Ankara ziyareti nasıl bir bölgesel ortamda gerçekleşti? Ankara-Kahire ilişkilerinde ihtiyatlı iyimser olmak için hangi nedenler var? İlişkilerin üzerinde gölge edebilecek konular neler? Nebahat Tanrıverdi Yaşar yazdı.Fikir Turu tarafından oluşturuldu
  continue reading
 
#acıtatlımayhoş Şeftalinin tadı, dalından koparıldıktan sonra durur, gelişmez. Bu yüzden, tadı tam kıvamına gelince koparılması gerekir. Aylin Öney Tan şeftali notlarını anlatıyor ve Fransız mutfağının en ünlü tatlısı peşmelba tarifini veriyor. Adını ünlü soprano Nellie Melba’dan alan peşmelbanın ilk formu, tam bir diva heykeli gibi.…
  continue reading
 
İnsan sağlığını en çok etkileyen dış etkenlerin başında hava kirliliği geliyor. Kirli hava nasıl tespit edilir? Hava kirliliğinden nasıl kurtulabiliriz? “7 Eylül Uluslararası Temiz Hava Günü” vesilesiyle hava kirliliğini tüm yönleriyle, İstanbul Teknik Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Selahattin İncecik ile konuştuk.…
  continue reading
 
Savaşlar, yıkımlar, ekonomik sorunlar arasında hemen herkesin sorduğu soru: “Dünya nereye gidiyor?” Yeni bir soğuk savaş döneminin kapıda olduğu sık sık dile getiriliyor. Peki, gerçekten öyle mi? 1930’lara damgasını vuran Büyük Buhran, bugüne daha çok mu benziyor?Fikir Turu tarafından oluşturuldu
  continue reading
 
“Özgür olduğumuz için seçim yapar, seçim yaptığımız için sorumlu oluruz. Seçtiğimiz hayatı yaşamanın, seçmediklerimizden vazgeçmenin sorumluluğu. Arzularımıza eşlik etmesi gereken irade… İnsanı insan yapan bu kavramlardır.” Prof. Dr. Erol Göka yazdı.Fikir Turu tarafından oluşturuldu
  continue reading
 
#acıtatlımayhoş 14. Louis döneminde Versay Sarayı’nın bahçesinde yetiştirilen şeftaliler, güneş alsın, ama kuşlardan böceklerden korunsun diye özel bir duvar önünde yetiştirilir, her bir şeftalinin üzerine de salyangoz salyasıyla desenler çizerlermiş. Aylin Öney Tan’dan Fransa’dan mücevher gibi hediye edilen şeftalilerin hikayelerini dinleyin.…
  continue reading
 
İklim değişikliği ve biyolojik çeşitliliğin kaybı gibi iç içe geçmiş krizler, ortak küresel eylem için eşsiz bir fırsat sunuyor. Yıllardır eşgüdümlü bir yaklaşımın savunulmasına rağmen, küresel politikalar hâlâ uyumdan yoksun ve çevresel bozulmanın daha da artması riskini taşıyor.Fikir Turu tarafından oluşturuldu
  continue reading
 
Almanya’da 1930’lardan sonra, yani 90 yılı aşkın bir sürenin ardından ilk kez bir eyalet seçimlerinde radikal sağcı bir parti birinci olarak çıktı. Bu noktaya nasıl gelindi? Aşırı sağın yükselişi hangi faktörlere dayanıyor? Dr. Yaşar Aydın yazdı.Fikir Turu tarafından oluşturuldu
  continue reading
 
#acıtatlımayhoş Aylin Öney Tan, şeftalinin doğudan batıya yolculuğunu anlatıyor. Çin’de “ölümsüzlük meyvesi” denilen şeftali, Fransa’da ise 14. Louis döneminde saray bahçesinde yetişen şeftaliler çok meşhur. Bir de “Üç Silahşörler”in yazarı Dumas’nın yazdığı Montrö şeftalileri var. Bu hikayeyi dinleyin…
  continue reading
 
Okula başlamak hem çocuklar hem de ebeveynler için heyecan vericidir. Bu heyecan, yerini bazen her iki taraf için de tedirginliğe ve endişeye bırakabilir. Peki ebeveynler, bu türden kaygıları gidermek için ne yapabilir? İşte birkaç ipucu…Fikir Turu tarafından oluşturuldu
  continue reading
 
“Algoritmalar ve onların neyi görerek nasıl bir karara vardığını anlamak, zaman alacaktır. Bir faşist arıyorsak algoritmalara odaklanmalıyız. Algoritmaların önlenemez yükselişini anlamak ve sosyal medya platformların norm inşa sürecinde mümkün olduğunca etkin olmak, çoksesli demokratik geleceği korumak için elimizden gelen en güçlü çaba olmalıdır.”…
  continue reading
 
Rusya’nın arka bahçesi olarak kabul edilen ülkelerde ve bölgelerde son zamanlarda neler oluyor? Bu gelişmeler Rusya’nın etkisine ilişkin ne söylüyor? Orta Asya’da, Kafkasya’da, Baltıklarda Rusya nüfuzu ne kadar devam edebilir? Prof. Dr. İlyas Kemaloğlu yazdı.Fikir Turu tarafından oluşturuldu
  continue reading
 
#acıtatlımayhoş Bizdeki “köpoğlu”nun benzeri İtalya’da “caponata”. Bizdekinden farklı olarak sirke ve kereviz sapı-yaprağı da konur. Aylin Öney Tan, Provence bölgesinde bir Türk şeften tattığı yemeğin tarifini veriyor. Köz patlıcanla yapılan yemeğin tarifini dinleyin.NTVRadyo tarafından oluşturuldu
  continue reading
 
Bazı canlı türlerinin nesli tükenirken bazı istilacı türler de sıcaklık artışlarından yararlanarak sayıca keskin biçimde artıyor, yayılıyor. Tarımdan göletlere, tüm boyutlarıyla istilacı türleri Dicle Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ahmet Kılıç ile konuştuk.Anadolu Ajansı tarafından oluşturuldu
  continue reading
 
“Kendinizi sadece gidip Balat’ın göbeğine bırakırsanız, tam olarak her şeyi anlamayabilirsiniz. Evet, antikacıları, güzel kafeleri ve rengarenk boyanmış eski evleri seyre koyulursunuz, ancak bu Balat’ı anlamanıza yetmez. Çünkü Balat her zaman çevresiyle beraber Balat’tır.” Hasan Öztoprak yazdı.Fikir Turu tarafından oluşturuldu
  continue reading
 
Fransa vatandaşlığı da olan ve tutuklanıp serbest bırakılan Rus teknoloji patronu Pavel Durov neyin diyetini ödüyor? Hakkındaki iddiaların aslı astarı var mı? Tutuklamanın Ukrayna’daki savaşla kopan Batı-Rusya ilişkilerinde yeni bir sayfa açma ihtimali nedir?Fikir Turu tarafından oluşturuldu
  continue reading
 
İsrail’in Gazze’ye yönelik saldırılarına Irak’taki Direniş Ekseni de misilleme de bulunuyor. ABD’yi zora sokan bu durum, Irak’taki ABD güçlerinin şekil değiştirerek kalıcı hale gelmesine neden olabilir. Bu durumdan hangi ülkelerin nasıl etkileneceğini ve ne anlama geldiğini Yusuf Can Ayaz yazdı.Fikir Turu tarafından oluşturuldu
  continue reading
 
Türkiye’de neden cinayet işleniyor? Cinayet oranları artıyor mu? Failler kimler? Türkiye’deki cinayetler hakkında doğru bilinen yanlışlar neler? Suç araştırmaları uzmanı ve İstanbul Cinayet Büro eski dedektifi Mesut Demirbilek yazdı.Fikir Turu tarafından oluşturuldu
  continue reading
 
Loading …

Hızlı referans rehberi