Artwork

İçerik Hosted by Ebony Joy tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Hosted by Ebony Joy veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Player FM - Podcast Uygulaması
Player FM uygulamasıyla çevrimdışı Player FM !

[04] MARSH: Food Cooperative

1:07:52
 
Paylaş
 

Manage episode 313703213 series 3282777
İçerik Hosted by Ebony Joy tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Hosted by Ebony Joy veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

MARSH is a food cooperative in St. Louis, MO with a fully-licensed kitchen, diner, and food collective. They have implemented a unique model where workers, consumers, and producers work reciprocally as owners. Diner workers, non-working public participants, as well as aspiring, emerging, and professional culinary artists collaborate to grow, purchase, prepare, cook, and serve high-quality food.

In this episode I interview co-founder Beth Neff about how they are developing an inclusive and circular cooperative food system in a marginalized city. You’ll learn how they are fostering resilience and food sovereignty by offering an affordable and organic varieties of food, supporting local food producers as well as entrepreneurs, establishing a sliding scale market and diner, and more.

MARSH Website

MARSH Instagram

MARSH Facebook

MARSH Food Cooperative Brochure

  continue reading

39 bölüm

Artwork
iconPaylaş
 
Manage episode 313703213 series 3282777
İçerik Hosted by Ebony Joy tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Hosted by Ebony Joy veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

MARSH is a food cooperative in St. Louis, MO with a fully-licensed kitchen, diner, and food collective. They have implemented a unique model where workers, consumers, and producers work reciprocally as owners. Diner workers, non-working public participants, as well as aspiring, emerging, and professional culinary artists collaborate to grow, purchase, prepare, cook, and serve high-quality food.

In this episode I interview co-founder Beth Neff about how they are developing an inclusive and circular cooperative food system in a marginalized city. You’ll learn how they are fostering resilience and food sovereignty by offering an affordable and organic varieties of food, supporting local food producers as well as entrepreneurs, establishing a sliding scale market and diner, and more.

MARSH Website

MARSH Instagram

MARSH Facebook

MARSH Food Cooperative Brochure

  continue reading

39 bölüm

Toate episoadele

×
 
Loading …

Player FM'e Hoş Geldiniz!

Player FM şu anda sizin için internetteki yüksek kalitedeki podcast'leri arıyor. En iyi podcast uygulaması ve Android, iPhone ve internet üzerinde çalışıyor. Aboneliklerinizi cihazlar arasında eş zamanlamak için üye olun.

 

Hızlı referans rehberi

Keşfederken bu şovu dinleyin
Çal