Player FM uygulamasıyla çevrimdışı Player FM !
Peter Scholliers: 'Brood is leven'
Manage episode 293056260 series 2779806
Professor emeritus aan de VUB Peter Scholliers schreef met "Brood. Een geschiedenis van bakkers en hun brood" een zeer instructief boek over wat nog altijd het meest populaire dagelijkse voedingsmiddel blijft. Luckas Vander Taelen had een gesprek met hem.
"Brood. Een geschiedenis van bakkers en hun brood" is uitgeven bij Vrijdag en kan via doorbraak.be besteld worden.
33 bölüm
Manage episode 293056260 series 2779806
Professor emeritus aan de VUB Peter Scholliers schreef met "Brood. Een geschiedenis van bakkers en hun brood" een zeer instructief boek over wat nog altijd het meest populaire dagelijkse voedingsmiddel blijft. Luckas Vander Taelen had een gesprek met hem.
"Brood. Een geschiedenis van bakkers en hun brood" is uitgeven bij Vrijdag en kan via doorbraak.be besteld worden.
33 bölüm
Tüm bölümler
×Player FM'e Hoş Geldiniz!
Player FM şu anda sizin için internetteki yüksek kalitedeki podcast'leri arıyor. En iyi podcast uygulaması ve Android, iPhone ve internet üzerinde çalışıyor. Aboneliklerinizi cihazlar arasında eş zamanlamak için üye olun.